PIÑA COLADA

PIÑA COLADA (2 porciones)

Ingredientes:

• 1 taza de piña natural (puede ser congelada o en almíbar bien escurrida)

• ½ taza de leche de coco o crema de coco (tipo Coco López si la prefieres más dulce y espesa)

• ½ taza de jugo de piña

• 1 taza de hielo

• (Opcional) ¼ taza de ron blanco (o al gusto)

• (Opcional) 1 cucharada de azúcar o leche condensada (si la deseas más dulce)

• Rodajas de piña y cerezas para decorar

Preparación:

1. Licuar los ingredientes:
   En una licuadora, mezcla la piña, la crema de coco, el jugo de piña, el hielo y el ron (si decides usarlo). Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos.

2. Probar y ajustar:
   Prueba la mezcla. Si deseas un sabor más dulce, añade azúcar o un poco de leche condensada. Si la mezcla queda muy espesa, agrega más jugo de piña.

3. Servir frío:
   Vierte en vasos altos y decora con una rodaja de piña y una cereza.