TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES

TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES

 1. Cheesecake de Fresas

Ingredientes:

200 g de galletas trituradas
100 g de mantequilla derretida
500 g de queso crema
200 ml de nata (crema para batir)
150 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
200 g de fresas frescas
150 g de mermelada de fresa

Preparación:

1. Mezclar las galletas con la mantequilla y forrar el fondo de un molde.
2. Batir el queso crema, azúcar, vainilla, nata y huevos hasta obtener una crema homogénea.
3. Verter sobre la base y hornear a 160 °C por 45-50 minutos.
4. Enfriar completamente y refrigerar 4 horas.
5. Cubrir con mermelada de fresa y decorar con fresas frescas y rosetones de nata.

 2. Cheesecake de Zarzamoras

Ingredientes:

200 g de galletas trituradas
100 g de mantequilla derretida
500 g de queso crema
200 ml de nata para batir
150 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
200 g de zarzamoras frescas
150 g de mermelada de zarzamora

Preparación:

1. Preparar la base mezclando galletas y mantequilla, colocar en un molde.
2. Batir el queso crema con azúcar, nata, vainilla y huevos.
3. Añadir algunas zarzamoras a la mezcla y verter sobre la base.
4. Hornear a 160 °C por 45-50 minutos.
5. Enfriar, refrigerar y decorar con mermelada de zarzamora y frutas frescas.

 3. Tarta de Galletas Oreo

Ingredientes:

2 paquetes de galletas Oreo
100 g de mantequilla derretida
500 g de queso crema
200 ml de nata para batir
150 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos

Preparación:

1. Triturar 1 paquete de galletas y mezclar con mantequilla. Forrar el molde.
2. Batir queso crema, azúcar, vainilla y nata. Añadir los huevos uno a uno.
3. Incorporar trozos de galletas Oreo.
4. Verter sobre la base y hornear a 160 °C por 40-45 minutos.
5. Decorar con nata montada y galletas Oreo enteras.

 4. Trufas de Chocolate con Leche Condensada

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
2 cucharadas de mantequilla
200 g de chocolate con leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 g de chocolate para cobertura

**Preparación:**

1. En una cacerola, calentar la leche condensada, mantequilla y vainilla hasta que espese.
2. Añadir el chocolate troceado y mezclar hasta que se derrita por completo.
3. Dejar enfriar y formar bolitas con las manos.
4. Derretir el chocolate para cobertura y sumergir las bolitas.
5. Dejar que solidifiquen sobre papel encerado y conservar en un recipiente cerrado.