SALSA VERDE CREMOSA DE JALAPEÑO — ¡LA SALSA QUE LE PONE SABOR A TODO!

🌶️🥑 SALSA VERDE CREMOSA DE JALAPEÑO — ¡LA SALSA QUE LE PONE SABOR A TODO!

¿Tacos? 🌮
¿Quesadillas? 🧀
¿Burritos? 🌯
¿Carne asada? 🥩
¿Totopos? 🤤

👉 Esta salsa combina con prácticamente todo.

Pero cuidado… porque tiene un pequeño detalle:

🌶️ ¡Pica, pero está tan cremosa y sabrosa que vas a querer seguir comiendo!

Y al final te cuento un truco para hacerla todavía más cremosa. 👀👇

🥑 INGREDIENTES

• 6 jalapeños verdes 🌶️
• 5 tomatillos
• ¼ de cebolla
• 1 diente de ajo 🧄
• ½ taza de cilantro fresco 🌿
• ½ aguacate 🥑
• ¼ de taza de crema mexicana
• 2 cucharadas de mayonesa
• Jugo de ½ limón 🍋
• Sal al gusto
• ¼ de taza de agua, aproximadamente

👩‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ EMPEZAMOS CON LOS JALAPEÑOS 🌶️

Asa o hierve los jalapeños y los tomatillos hasta que estén suaves.

🔥 ¿Quieres un sabor más intenso?

Ásalos directamente en un comal para conseguir ese delicioso toque ahumado.

👉 Este pequeño cambio puede hacer que la salsa tenga muchísimo más sabor.

2️⃣ AHORA VIENE LA MAGIA 🤤

Coloca en la licuadora:

🌶️ Jalapeños
🍅 Tomatillos
🧅 Cebolla
🧄 Ajo
🌿 Cilantro
🥑 Aguacate
🥛 Crema
🥄 Mayonesa
🍋 Jugo de limón

Y licúa hasta comenzar a obtener una mezcla cremosa.

Pero todavía falta algo…

3️⃣ CONSIGUE LA TEXTURA PERFECTA 🥑

Agrega el agua poco a poco mientras licúas.

👉 No agregues toda de golpe.

Así podrás controlar la consistencia y decidir si quieres una salsa:

✨ Más espesa
✨ Más cremosa
✨ Más ligera

4️⃣ PRUEBA Y SAZONA 🧂

Agrega sal al gusto y licúa unos segundos más.

🤫 Aquí viene la parte importante:

Prueba un poquito antes de servir.

¿Le falta sal?

¿Quieres un toque más ácido?

Puedes ajustar hasta conseguir el sabor que más te guste.

5️⃣ EL PASO QUE MUCHOS SE SALTAN ❄️

Lleva la salsa al refrigerador durante 15–20 minutos.

⏳ Este pequeño descanso permite que los sabores se integren mejor.

Y cuando la saques…

🌶️🥑 ¡VAS A NOTAR LA DIFERENCIA!

🤫🔥 EL TRUCO PARA HACERLA AÚN MÁS CREMOSA

¿Quieres llevar esta salsa al siguiente nivel?

👉 Agrega 1 cucharada de queso crema directamente a la licuadora.

Licúa nuevamente y tendrás una salsa:

🥑 Más cremosa
🌶️ Picosita
✨ Suave
🤤 ¡Y extremadamente adictiva!

🌮 ¿CON QUÉ LA VAS A COMER?

Esta salsa queda increíble con:

🌮 Tacos
🧀 Quesadillas
🌯 Burritos
🥩 Carnes
🍗 Pollo
🥔 Papas
🌽 Totopos

O simplemente…

🥑 ¡A cucharadas! 😂

📌 GUARDA ESTA RECETA porque cuando prepares tacos, vas a querer tenerla a mano.

👥 COMPÁRTELA con esa persona que siempre pide salsa extra.

👇 Y ahora la pregunta importante:

🌶️ ¿QUÉ TAN PICANTE TE GUSTA LA SALSA?

🔥 Suave
🌶️ Media
🥵 Muy picante
💀 ¡Que haga llorar! 😂