PANCAKES DE CHOCOLATE ESPONJOSITOS 🍫🥞
COMO EL ABRAZO DE MAMÁ ❤
Ingredientes
1 huevo
1/2 taza de leche
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de azúcar
1/2 taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
Sirope de chocolate o crema de avellanas para servir
Preparación
En un bowl, mezcla el huevo con la leche, el azúcar y el cacao en polvo hasta integrar bien.
Agrega la harina tamizada junto con el polvo de hornear.
Mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Engrasa ligeramente una sartén y caliéntala a fuego medio bajo.
Vierte pequeñas porciones de masa en la sartén y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
Da vuelta los pancakes y cocina por el otro lado hasta que estén firmes y ligeramente dorados.
Sirve los pancakes calientitos
Añade sirope de chocolate o crema de avellanas por encima.
Resultado
Unos pancakes de chocolate esponjositos, suaves y deliciosos, con una textura húmeda y casera.
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