Comida Rápida al Horno en una Fuente

​🍽️ Comida Rápida al Horno en una Fuente

​¡Arroz cremoso, carne jugosa y un gratinado irresistible! 😍

Una solución perfecta para una comida completa, reconfortante y sin complicaciones. 💛

​⏱️ Información Clave

• ​Tiempo total: 35–40 minutos
• ​Raciones: 4 personas
• ​Dificultad: Muy fácil ⭐

​🧾 Ingredientes

• ​Proteína: 700 g de carne (desmenuzada o molida; pollo o ternera) 🍗
• ​Base: 1 taza de arroz crudo 🍚 + 2 tazas de agua
• ​Lácteos: 200 g de mozzarella rallada 🧀 + 1/2 taza de ricotta o queso crema
• ​Vegetales: 1 cebolla 🧅, 3 dientes de ajo 🧄, 1 zanahoria rallada 🥕, 1/2 pimiento, tomates cherry 🍅
• ​Sazón: Sal, pimienta negra al gusto, perejil fresco 🌿 y 2 cdas. de aceite 🫒

​👩‍🍳 Preparación Paso a Paso

1. ​Dorar la carne: En una sartén grande con aceite, cocina la carne hasta que esté bien dorada.
2. ​Sofrito base: Añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que suelten todo su aroma.
3. ​Añadir verduras: Incorpora el pimiento y la zanahoria; cocina por un par de minutos.
4. ​El arroz: Agrega el arroz, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que el grano se impregne de los sabores.
5. ​Cocción: Vierte el agua, tapa y cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno.
6. ​Toque cremoso: Apaga el fuego, añade la ricotta (o queso crema) y el perejil. Mezcla hasta obtener una textura sedosa 😍.
7. ​Al horno: Pasa todo a una fuente para horno. Cubre generosamente con la mozzarella y decora con los tomates cherry.
8. ​Gratinar: Hornea a 200°C durante 15–20 minutos hasta que esté dorado y burbujeante. 🔥

​💡 Tip Pro