MINI PIZZAS EN SARTÉN

Mini Pizzas en Sartén 🍕😋 (Fáciles y Rápidas)

Estas mini pizzas son perfectas cuando quieres algo rápido, sin usar horno o cuando tienes pocos ingredientes en casa. La masa queda suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera.

Ingredientes

180 g de harina de trigo
100 ml de agua
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Salsa de tomate al gusto
Queso mozzarella rallado al gusto

(Opcional: jamón, pepperoni, maíz, aceitunas, orégano)

Preparación Paso a Paso

1. Preparar la masa

En un recipiente grande coloca la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla un poco para que los ingredientes secos se integren bien.

Luego agrega el agua y el aceite de oliva.

2. Amasar

Mezcla todo con una cuchara o con las manos hasta formar una masa.
Amasa durante 3 a 5 minutos hasta que la masa esté suave y no se pegue a las manos.

Si la masa está muy pegajosa, agrega un poco más de harina.

3. Formar las mini pizzas

Coloca un poco de harina en la mesa y estira la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de grosor.

Luego corta pequeños círculos con un vaso o un cortador para formar las mini pizzas.

4. Agregar los ingredientes

Coloca encima de cada mini pizza:

• 1 cucharada de salsa de tomate

• queso mozzarella rallado

Si deseas, puedes agregar otros ingredientes como jamón, pepperoni, maíz o aceitunas.

5. Cocinar en sartén

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.

Coloca las mini pizzas en la sartén y tapa la sartén para que el queso se derrita.

Cocina durante 8 a 10 minutos hasta que la base esté dorada y el queso completamente derretido.

Opción en horno

También puedes hornearlas a 180 °C durante 10 a 12 minutos hasta que estén doradas.

Consejo

Antes de servir, puedes espolvorear un poco de orégano o albahaca para darles un sabor más auténtico a pizza.