Pizza en sartén de pepperoni

pizza en sartén de pepperoni 🍕🔥 (bien doradita y con el queso súper derretido 😍)
🧾 Ingredientes
Para la masa:
1 taza de harina de trigo
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
1/2 taza de agua
1 cucharada de aceite
Para la pizza:
3–4 cucharadas de salsa de tomate
1 taza de queso mozzarella (que derrita bien)
10–15 rebanadas de pepperoni
Orégano al gusto
Un chorrito de aceite (opcional para dorar)
👩‍🍳 Preparación
Prepara la masa
Mezcla la harina, sal y polvo para hornear. Agrega el agua y aceite. Amasa hasta que quede suave y manejable.
Forma la base
Extiende la masa en forma de círculo, del tamaño de tu sartén.
Cocina la base
Ponla en el sartén a fuego bajo (puedes poner unas gotitas de aceite). Cocina 5 minutos hasta que esté doradita por abajo.
Voltea y agrega toppings
Voltea la base y añade salsa, bastante queso mozzarella y el pepperoni.
Tapa y cocina
Tapa el sartén y cocina a fuego bajo por 8–10 minutos hasta que el queso esté bien derretido y burbujeante 🤤
Dorado final (opcional)
Si quieres más doradita, deja unos minutos extra sin tapa.
😋 Tips para que quede MÁS rica:
Usa queso que derrita bien (tipo mozzarella o mezcla)
No pongas fuego alto (se quema abajo y no se derrite arriba)
Tapa bien el sartén para que el queso se funda perfecto
El pepperoni suelta grasita… eso le da un sabor 🔥