1. Mezclar los ingredientes
Coloca la harina en un bowl grande y agrega la sal. Mezcla bien.
Añade la leche, el azúcar y la levadura. Mezcla hasta integrar.
2. Incorporar la mantequilla
Agrega la mantequilla blanda y comienza a amasar.
Amasa durante varios minutos hasta obtener una masa suave, lisa y elástica.
3. Primer reposo
Coloca la masa en un bowl, cúbrela y deja reposar durante 30 minutos.
Esto permite que la levadura comience a actuar.
4. Formar el pan
Estira la masa en forma rectangular y luego enróllala firmemente.
Puedes darle la forma que prefieras.
5. Segundo levado
Coloca la masa en el molde previamente aceitado.
Cubre y deja leudar hasta que alcance 3/4 de la altura del molde (aprox. 1 hora).
6. Barnizar
Pincela con huevo batido o yema para lograr un acabado dorado.
7. Hornear
Hornea a 200°C durante 20 minutos o hasta que esté dorado.
8. Enfriar
Retira del horno, desmolda y deja enfriar antes de cortar.
Resultado: un pan esponjoso, suave y delicioso 😍
⏱️ Tiempo de Preparación
- Preparación: 20 minutos
- Reposo: 1 hora 30 minutos
- Horneado: 20 minutos
- Porciones: 8 a 10
🔥 Tips para que te quede PERFECTO
- Usa leche tibia para activar mejor la levadura
- Amasa bien para desarrollar el gluten
- No agregues demasiada harina extra
- Deja reposar el tiempo necesario
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