Bastoncitos de yuca y queso al horno – Crujientes, esponjosos y perfectos para picar
Los hice el fin de semana y se acabaron en 5 minutos Ideal para una merienda o para compartir.
Ingredientes (rinde 12 bastoncitos):
2 tazas de yuca cocida y hecha puré
1 taza de queso rallado (puedes usar mozzarella o el que prefieras)
1 huevo
1/2 taza de harina de maíz
Sal y pimienta al gusto
Opcional: orégano o perejil picado
Nutrición (por 3 bastoncitos):
~180 kcal | 6g proteína | 8g grasa | 24g carbohidratos
Pasos:
Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja con papel para hornear.
NoEn un bol, mezcla el puré de yuca, el queso, el huevo, la harina, sal y pimienta hasta obtener una masa homogénea.
Forma bastones del tamaño que prefieras y colócalos en la bandeja.
Hornea por 20-25 minutos o hasta que estén doraditos y crujientes.
Disfruta calientes, ¡te van a encantar!
Prep: 10 min | Horneado: 25 min | Total: 35 min
Consejos para mejores resultados:
Asegúrate de que la yuca esté bien cocida para un mejor puré.
Prueba añadir especias al gusto para darles un toque especial.
Dejar una contestacion