Galletas de unicornio de tarta de queso cacake
Ingredientes:
1 taza de mantequilla sin sal, suavizada
1 taza de azúcar granulada
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 1 ⁄2 tazas de harina todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1 ⁄2 cucharadita de sal
Colorante alimenticio surtido
1 taza de queso crema, suavizado
1 taza de azúcar en polvo
El arco iris chispas
Direcciones:
Precalentar el horno a 350°F (175°C). Sábanas de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, la crema junta la mantequilla y el azúcar granulado hasta que sea ligera y esponjosa. Batido en el huevo y extracto de vainilla.
En un tazón separado, junta la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se combinen.
Divide la masa en tazones separados y añade unas gotas de colorante alimenticio a cada tazón, mezclando hasta que se consigan los colores deseados.
En otro tazón, mezcla el queso crema y el azúcar en polvo hasta que se suavice.
Enrolla las cucharadas de masa de color en bolas, aplana ligeramente, y coloca una pequeña porción de la mezcla de queso crema en el centro. Envuelve la masa alrededor del relleno para sellarlo dentro.
Coloque las bolas de masa llenas en las sábanas de hornear preparadas. Aplana cada bola ligeramente con la palma de tu mano.
Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Permita que las galletas se enfríen en las sábanas de hornear durante unos minutos antes de transferirlas a los estantes de alambre para que
Decora las galletas enfriadas con chispas adicionales de arco iris según desees.
Tiempo de preparación: 25 minutos | Tiempo de Cocción: 12 minutos | Tiempo total: 37 minutos
Kcal: 200 kcal | Porciones: 24 galletas
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