Pan De Sourdough Relleno De Jalapeños

Pan De Sourdough Relleno De Jalapeños

Ingredientes:

– 1 pan redondo grande de sourdough
– 113 g de queso crema, suavizado
– 120 ml de crema agria
– 240 g de mozzarella rallada
– 100 g de tocino, cocido y desmenuzado
– 2-3 rodajas de jalapeño fresco (opcional, al gusto)

Direcciones:

Paso 1: Preparar El Pan
– Precalienta el horno a 180°C. Con un cuchillo de sierra, corta la parte superior del pan de sourdough y retira el interior con cuidado, dejando un borde de aproximadamente 2.5 cm. Reserva el pan extraído para usarlo más tarde.

Paso 2: Mezclar El Relleno
– En un tazón grande, combina el queso crema suavizado, la crema agria, la mozzarella rallada y el tocino desmenuzado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Si deseas un poco de picante, agrega las rodajas de jalapeño fresco a la mezcla.

Paso 3: Rellenar El Pan
– Rellena el pan de sourdough con la mezcla de queso y tocino, asegurándote de que esté bien compactado.

Paso 4: Hornear
– Coloca el pan relleno en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

Paso 5: Servir
– Retira el pan del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de cortar en porciones. Sirve caliente y disfruta de este delicioso aperitivo.