Bizcocho Selva Negra
Ingredientes:
– 🥚 4 huevos
– 🍚 1/2 taza de azúcar
– 🍫 1/3 taza de cacao en polvo
– 🌾 1/2 taza de harina común
– 🥛 1/4 taza de leche
– 🍒 1 taza de cerezas sin hueso
– 🍦 Crema batida para el relleno
– 🍫 Virutas de chocolate y cerezas para decorar
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un bol, bate los huevos y el azúcar hasta que quede una masa esponjosa. Añade el cacao en polvo, la harina y la leche y mezcla hasta que se integren bien.
3. Vierte la masa en la bandeja para hornear preparada y espárcela de manera uniforme. Hornea durante 12 a 15 minutos.
4. Una vez horneado, transfiere el pastel a un paño de cocina limpio espolvoreado con cacao en polvo. Enrolla el pastel mientras aún esté tibio y déjalo enfriar enrollado.
5. Desenrolla suavemente el pastel y esparce la crema batida de manera uniforme. Agrega una capa de cerezas.
6. Vuelve a enrollar el pastel con cuidado y refrigera durante al menos 30 minutos.
7. Antes de servir, decora con crema batida, virutas de chocolate y cerezas.
¡Disfruta del delicioso sabor de este pastel enrollado Selva Negra! 🍰✨
Información nutricional: No incluida.
Dejar una contestacion