Pastel Celestial de Piña

Receta: Pastel Celestial de Piña (Pineapple Heaven Cake)

Ingredientes para el Pastel

1 caja de mezcla para pastel amarillo (o su equivalente casero)

1 lata (560 g) de piña triturada (con su jugo)

½ taza de crema agria

½ taza de aceite vegetal

4 huevos grandes

Relleno

1 bote (225 g) de crema batida (o crema batida estabilizada)

½ taza de piña triturada (escurrida)

Decoración

Rodajas o trozos de piña en almíbar (escurridos)

Instrucciones

Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa dos moldes redondos para pastel.

Mezcla la mezcla para pastel con la piña triturada, crema agria, aceite y huevos.

Vierte la mezcla en los moldes. Hornea durante 25–30 minutos o hasta que esté dorado. Deja enfriar completamente.

Mezcla la crema batida con la piña escurrida.

Rellena el pastel con esta mezcla entre las capas.

Decora con rodajas de piña por encima. Refrigera antes de cortar. ¡Una delicia tropical!

🧾 Tarjeta Visual Rápida

Mezcla el pastel con piña y huevos.

Hornea en 2 moldes a 175°C por 25–30 min.

Rellena con crema de piña batida.

Decora con rodajas de piña. Enfría y corta. 🍍🍰✨