Pan Casero en Sartén

Pan Casero en Sartén

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear (o 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio)
3/4 de taza de agua tibia
1 cucharada de aceite de oliva (o mantequilla derretida)

Instrucciones:

Preparar la masa: En un tazón, mezcla la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear. Agrega el agua tibia poco a poco y mezcla con una cuchara o con las manos hasta que se forme una masa.
Amasar: Añade el aceite de oliva y amasa durante unos 5-7 minutos, hasta obtener una masa suave y elástica. Si está muy pegajosa, puedes agregar un poco más de harina.
Reposar: Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar durante 30 minutos.
Formar los panes: Divide la masa en 4-6 porciones, dales forma redonda y aplánalas ligeramente con las manos.
Cocinar en sartén: Calienta una sartén a fuego medio y engrásala con un poco de aceite o mantequilla. Cocina cada pan durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Servir: Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de disfrutarlos.
Este pan casero en sartén es perfecto para acompañar cualquier comida, ¡y lo mejor es que no necesitas horno! 🥖😊