📄Ingredientes:
200 g de queso ricotta
9 láminas de lasaña (pueden ser precocidas)
400 g de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
200 g de queso mozzarella, rallado
100 g de queso parmesano, rallado
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
400 g de salsa de tomate
200 ml de nata para cocinar (crema de leche)
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar (opcional)
📝Modo de Preparación:
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté dorada (aproximadamente 3-4 minutos).
Agrega el ajo picado y cocina durante 1 minuto más.
Incorpora el pollo desmenuzado y la salsa de tomate, sazona con sal y pimienta, y deja cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos.
En un bol, mezcla el queso ricotta con la nata para cocinar y sazona con sal y pimienta.
Precalienta el horno a 180 °C (356 °F).
En una fuente para horno, coloca una capa de lasaña, luego una capa de pollo y otra capa de la mezcla de quesos. Repite este proceso hasta completar todas las capas.
Finaliza con una capa de salsa de tomate y cubre con mozzarella y parmesano.
Hornea con papel aluminio durante 25 minutos. Retira el papel y hornea por otros 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado.
Deja reposar antes de servir y decora con perejil fresco si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
🕒Tiempo de preparación: 20 minutos
🕒Tiempo de cocción: 45 minutos
🍽️Porciones: 6
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