Pan de ajo

1. Precalienta la freidora de aire: Precalienta la freidora a 200°C (390°F) durante unos minutos.

2. Prepara la mezcla de ajo: En un tazón pequeño, combina el ajo machacado o picado, la mantequilla derretida, el aceite de oliva, el perejil picado (si lo usas), sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.

3. Corta el pan: Corta el pan en rebanadas del grosor deseado. Puedes dejar la corteza o quitarla, según tu preferencia.

4. Unta la mezcla de ajo: Unta generosamente la mezcla de ajo sobre un lado de cada rebanada de pan.

5. Coloca el pan en la freidora: Coloca las rebanadas de pan en la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que no estén demasiado juntas. Si es necesario, cocina en tandas.

6. Cocina el pan de ajo: Cocina el pan en la freidora de aire durante 3-5 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. Vigila de cerca para evitar que se queme.

7. Sirve: Retira el pan de ajo de la freidora y sirve caliente.

Consejos y variaciones:

• Queso: Puedes agregar queso rallado (como parmesano o mozzarella) a la mezcla de ajo o espolvorearlo sobre el pan antes de cocinarlo para un sabor extra.
• Hierbas: Prueba con otras hierbas frescas picadas como orégano, albahaca o tomillo en lugar de perejil.
• Especias: Si quieres darle un toque diferente, agrega especias como pimentón ahumado, cayena o pimienta negra recién molida a la mezcla de ajo.
• Pan casero: Si tienes tiempo, puedes hacer tu propio pan casero para obtener un pan de ajo aún más delicioso.