🐟 Filete de Pescado al Limón y Mantequilla 🍋🧈
Ingredientes:
4 filetes de pescado blanco (merluza, tilapia o bacalao)
3 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharadita de ralladura de limón
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar
Rodajas de limón para servir
Direcciones:
Precalienta el horno a 200°C (390°F).
Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
En un sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté fragante.
Añade el jugo de limón, la ralladura de limón, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
Vierte la mezcla de mantequilla y limón sobre los filetes de pescado, asegurándote de cubrirlos completamente.
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Decora con perejil fresco picado y sirve con rodajas de limón al gusto.
Tiempo e Información Nutricional:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 15 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Calorías: 250 Kcal por porción
Porciones: 4
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