Pan de Maicena en Sartén

Ingredientes:

• 3 cucharadas de maicena
• 1 huevo
• 1 cucharada de semillas de chía
• ½ cucharada de levadura química (tipo Royal)
• 1 cucharada de queso crema (puedes sustituirlo por ricota)
• Sal al gusto

Preparación:

1. Preparar la mezcla:

• En un recipiente, mezcla el huevo, la maicena, la sal y el queso crema hasta obtener una consistencia uniforme.

2. Añadir los extras:

• Incorpora las semillas de chía y la levadura.
• Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

3. Cocinar en sartén:

• Engrasa ligeramente una sartén y caliéntala a fuego medio.
• Vierte la mezcla y cocina a fuego lento.

4. Dorar ambos lados:

• Cuando la base esté dorada y se despegue fácilmente, voltea el pan.
• Cocina el otro lado hasta que esté bien cocido.

5. Reposar y servir:

• Deja reposar unos minutos antes de cortarlo.
• Sirve con mantequilla, mermelada o el acompañamiento de tu preferencia.

Detalles:

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 6 minutos
• Porciones: 2-3

Consejos:

• Usa una sartén antiadherente para mejores resultados.
• Cocina a fuego lento para asegurarte de que el pan se cocine uniformemente.
• Experimenta con otras semillas o hierbas para variar el sabor.