GALLETAS DE MANTEQUILLA

GALLETAS DE MANTEQUILLA
Ingredientes:
175g de harina para todo uso

140g de mantequilla blanda

60g de azúcar en polvo

Una pizca de sal

1 huevo batido

1.2 cucharadita de extracto de vainilla

5g maicena

Preparación:

1. Precaliente el horno a 93°C/4°F. 50.

2. En un tazón mediano, bata la mantequilla suave durante 1 minuto. Agregue el azúcar en polvo y bata durante 1 minuto más. Agregue la vainilla y el huevo, y bata hasta que esté completamente incorporado.
3. Tamiza la harina, la sal y la maicena en un tazón de mantequilla cremosa. Revuelva todo con una espátula hasta que quede suave.

4. Transfiera la mezcla de galletas a una manga pastelera con una boquilla de estrella al final.

5. Coloque galletas en una hoja de pergamino como se muestra en el video.

6. Hornear durante 15 minutos.