Muffins de queso y jamón
Ingredientes
200 g de harina
1 cucharada de polvo de hornear
2 huevos
100 ml de leche
50 ml de aceite vegetal
100 g de queso rallado
100 g de jamón picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Preparación
Precalienta el horno a 180 grados
En un bol mezcla la harina con el polvo de hornear la sal y la pimienta
En otro bol bate los huevos con la leche y el aceite
Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla sin batir demasiado
Incorpora el queso rallado y el jamón picado
Reparte la mezcla en moldes para muffins engrasados o con cápsulas
Llena cada molde hasta tres cuartos de su capacidad
Hornea durante 20 a 25 minutos hasta que estén dorados y al pinchar con un palillo salga limpio
Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar y servir
Dejar una contestacion