Barras de piña y coco sin hornear
Ingredientes:
2 tazas de migas de galleta graham 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretido 1/4 de taza de azúcar granulada 1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado 1 lata (14 onzas) de leche condensada endulzada 1/4 taza de jugo de limón 1 lata (20 onzas) de piña triturada, drenado 1 taza de coco desmenuzado trozos de piña para adornar Adicional Coco desmenuzado para adornarlas
Preparación :
en un tazón mediano, mezclar las migas de galleta graham, la mantequilla derretida y el azúcar granulado hasta que estén bien combinadas. Presiona la mezcla firmemente en el fondo de un plato de hornear de 9×9 pulgadas para formar la corteza. En un tazón grande, bate el queso crema hasta que quede suave. Añade gradualmente la leche condensada endulzada, mezclando hasta que esté bien combinada. Revuelve el jugo de limón y mezcla hasta que la mezcla se espesa. Doblado en la piña aplastada drenada y 1 taza de coco desmenuzado. Difunde la mezcla uniformemente sobre la corteza de galletas Graham. Espolvorear coco rallado adicional sobre la parte superior para adornar. Refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que se establezca.
Corta en barras y adorna cada bar con un trozo de piña antes de servir.
Porciones: 12 porciones
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