PASTEL DE CHOCOLATE

PASTEL DE CHOCOLATE.

+ INGREDIENTES.

– 2 Tazas de azúcar.
– 1 ¾ Tazas de harina.
– ¾ Taza de cocoa la mejor que puedan comprar.
– ½ Cucharadita de polvo de hornear.
– ½ Cucharadita de bicarbonato.
– 1 Cucharadita de sal.
– 2 Huevos.
– 1 Taza de leche la que puede, sino vegetal.
– ½ Taza de aceite.
– 2 Cucharaditas de vainilla.
– 1 Taza de agua Hirviendo.
+ PREPARACIÓN.
– Mezclar el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
– Agregar los huevos, leche, aceite y vainilla.
– Batir a velocidad media de la batidora durante 2 minutos.
– Agregar el agua hirviendo la masa estará bastante líquida.
– Verter la mezcla en un molde de hornear previamente engrasado y enharinado
Hornear en su horno que siempre es un misterio.
– De 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.