Dip Mediterráneo de Aceite de Oliva

Dip Mediterráneo de Aceite de Oliva

Ingredientes:

1/2 cucharadita de sal
Pimienta negra al gusto
1 cucharadita de orégano seco
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo picado finamente
1 cucharadita de albahaca seca o fresca picada
1/2 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
1/4 cucharadita de ají molido (opcional, si te gusta el picante)
1 cucharada de jugo de limón (opcional, para un toque cítrico)
1 cucharada de queso parmesano rallado (opcional)

Instrucciones:

Preparar los ingredientes: Pica el ajo finamente y, si usas hierbas frescas, córtalas en trozos pequeños.

Mezclar todo: En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el ajo, las hierbas, el pimentón, el ají molido, la sal y la pimienta. Mezcla bien para integrar los sabores.

Agregar extras: Si deseas un toque más sabroso, añade el jugo de limón y el queso parmesano rallado. Mezcla nuevamente.

Reposar: Deja reposar el dip por unos 10-15 minutos para que los sabores se intensifiquen.

Servir: Acompaña con pan pita, focaccia, pan rústico o verduras frescas.
Este dip mediterráneo de aceite de oliva es perfecto para compartir en aperitivos o como aderezo para ensaladas y pastas. ¡Disfrútalo! 🫒🍞😊