Fideos con Carne 🍜🥩
Un platillo delicioso y completo, perfecto para una comida en familia o para cualquier ocasión en que quieras disfrutar de una mezcla de sabores y texturas. ¡Vamos a prepararlo! 👩🍳✨
📝 Ingredientes
Para la Carne y Verduras:
2 cucharadas de aceite
400 g de carne de res, cortada en cubos
1 cucharadita de sal
1/2 cucharada de pimienta
1/2 cucharada de paprika
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cebolla, picada en cubitos
1 pimiento, picado en cubitos
1 tomate, picado en cubitos
Cilantro picado al gusto
Cebollín picado al gusto
Para la Salsa:
200 ml de agua
50 ml de salsa de soya
1 cucharada de maicena
Para la Pasta:
1 cucharadita de sal
400 g de pasta (fideos)
👩🍳 Preparación
Calienta un sartén grande a fuego medio-alto, añade el aceite y los cubos de carne de res. Saltéalos hasta que cambien de color, aproximadamente 5-7 minutos.
Sazona con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo. Mezcla bien para que se integren los sabores. Retira la carne del sartén y resérvala.
En el mismo sartén, utilizando el jugo de la carne, agrega la cebolla picada. Saltéala por unos minutos hasta que esté translúcida.
Añade el pimiento, el tomate, el cilantro y el cebollín. Cocina hasta que las verduras estén blandas y bien integradas.
En un vaso, mezcla 200 ml de agua con la salsa de soya y la maicena. Revuelve bien hasta que no haya grumos y resérvalo.
Añade la carne de vuelta al sartén con las verduras y mezcla.
Agrega la mezcla de salsa de soya y maicena. Cocina por aproximadamente 5 minutos o hasta que la salsa espese y cubra bien todos los ingredientes.
En una olla con agua hirviendo, añade 1 cucharadita de sal y los 400 g de pasta. Cocina por unos 8 minutos o hasta que la pasta esté al dente.
Cuela la pasta y agrégala al sartén con la carne y las verduras. Mezcla bien para que la salsa cubra la pasta.
Sirve los fideos con carne calientes, decorando con un poco más de cilantro o cebollín si deseas. ¡A disfrutar de este sabroso platillo! 🍅🥩🥢
Una receta deliciosa, perfecta para una comida reconfortante. 😋
Dejar una contestacion