Flan de Galletas María Sin Horno: Tradición y Sabor en Cada Bocado» 🍪🌟
Introducción:
Ingredientes:
1 litro de leche entera
4 huevos grandes
1 taza de azúcar (200 g)
1 paquete de galletas María (200 g)
1 sobre de cuajada en polvo (o 7 g de gelatina sin sabor)
Caramelo líquido para el molde
Instrucciones:
🍪 Tritura las galletas María hasta formar un polvo fino.
🥛 Calienta la leche junto con el azúcar, removiendo hasta que se disuelva.
🍪 Agrega poco a poco las galletas trituradas y mezcla bien. Cocina unos minutos para espesar.
🥚 Bate los huevos aparte y agrégalos lentamente a la mezcla caliente fuera del fuego.
🥄 Disuelve el sobre de cuajada en leche fría y añade a la mezcla. Cocina removiendo hasta espesar.
🍯 Vierte caramelo líquido en el molde para cubrir el fondo.
🔥 Vierte la mezcla sobre el caramelo con cuidado.
❄️ Deja enfriar a temperatura ambiente y refrigera al menos 4 horas.
🍴 Desmolda el flan pasando un cuchillo por los bordes y sirve.
😋 ¡Disfrútalo frío, solo o acompañado de frutas o crema batida!
Dejar una contestacion