Brownies de tarta de queso con moras

Brownies de tarta de queso con moras

Ingredientes
Para la capa de brownie

1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
1 taza de azúcar granulada
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/3 de taza de cacao en polvo sin azúcar
1/2 taza de harina multiusos
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de polvo de hornear
Para la capa de tarta de queso
8 oz de queso crema, suavizado
1/4 de taza de azúcar granulada
1 huevo grande
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Para el remolino de moras
1/4 de taza de conservas de moras
Moras frescas para guarnición (opcional)
Direcciones
1️⃣ Precalentar el horno a 350°F (175°C) y alinear una sartén de hornear de 8×8 pulgadas con papel pergamino o ligeramente engrasarlo.
2️⃣ En un tazón de mezcla, combina mantequilla derretida, 1 taza de azúcar, huevos y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
3️⃣ Añade cacao en polvo, harina, sal y polvo de hornear. Remueve hasta que se combine—no mezcles demasiado!
4️⃣ Vierte la masa de brownie en la sartén preparada y extiende uniformemente.

5️⃣ En un tazón separado, bate el queso crema, 1/4 de taza de azúcar, huevo y 1/2 cucharadita de vainilla hasta que sea suave y cremoso.
6️⃣ Cucharas de la mezcla de tarta de queso sobre la masa de brownie. Usa un cuchillo de mantequilla para hacer girar suavemente las dos capas juntas.

7️⃣ La moras cálidas conserva ligeramente en el microondas. Llovizna las conservas sobre la capa de tarta de queso, luego remolino con un cuchillo para crear un efecto mármol.

8️⃣ Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con migas húmedas.
9️⃣ Enfriar completamente en la sartén, luego cortar en cuadrados. Adorna con moras frescas si quieres.