Lasaña de sartén

Lasaña de sartén

Ingredientes:
2 cdas de aceite
1/2 cebolla picada
500 g de carne molida
1 cdita de sal
1/2 cdita de paprika
1/2 cdita de pimienta
1/2 cdita de orégano molido
1 taza de salsa de tomate o puré de tomate
200 ml de agua
1 cdita de azúcar
Perejil al gusto
Láminas de lasaña (previamente cocidas si no son listas para usar)
Jamón en cuadros grandes
Mozzarella al gusto
Orégano molido

Preparación:

En un sartén grande, calentamos 2 cucharadas de aceite y agregamos la cebolla picada. Sofreímos hasta que esté transparente.

Añadimos la carne molida, la mezclamos con la cebolla y dejamos que se dore.

Agregamos sal, paprika, pimienta, y orégano molido. Mezclamos bien.

Incorporamos la salsa de tomate o puré de tomate junto con el agua, mezclamos bien y añadimos el azúcar. Tapamos el sartén y cocinamos a fuego medio-bajo por unos minutos.

Agregamos perejil picado al gusto y mezclamos nuevamente.

Retiramos la mitad de la mezcla de carne y salsa del sartén y reservamos.

Colocamos 4 láminas de lasaña sobre la salsa que quedó en el sartén, cubrimos con una capa de jamón en cuadros y mozzarella al gusto.

Agregamos la otra mitad de la mezcla de carne y salsa que reservamos. Repetimos el proceso de capas: láminas de lasaña, jamón y queso.

Espolvoreamos un poco de orégano molido por encima.

Cocinamos a fuego bajo durante 10-15 minutos, tapando el sartén para que la lasaña se cocine uniformemente.

¡Listo! Una lasaña rápida y deliciosa sin necesidad de horno