Tritura sublime de terciopelo negro
1 tazas de harina para todo uso
1 tazas de azúcar
Copa de cacao en polvo sin azúcar preferiblemente cacao oscuro o negro
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
2 huevos grandes
1 taza de suero de leche
taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de agua hirviendo
Para el glaseado:
1 taza de mantequilla sin sal, suavizada
3 tazas de azúcar en polvo
taza de cacao en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
4-5 cucharadas de leche o crema espesa
Prepare la masa de pastel: precaliente el horno a 350F 175C.Engrasa y harina dos moldes de pastel redondo de 9 pulgadas.En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
Mezcle los ingredientes húmedos: agregue huevos, suero de leche, aceite y vainilla a los ingredientes secos.Mezcle hasta que esté suave, luego agregue cuidadosamente el agua hirviendo, la masa estará delgada.
Bake: divide la masa entre el preparado
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