🎄🍪 GALLETAS DE MANTEQUILLA NAVIDEÑAS: CRUJIENTES POR FUERA, SUAVES Y DELICIOSAS POR DENTRO 😍❤️
Hay recetas que simplemente saben a Navidad…
El aroma de la mantequilla recién horneada, el azúcar, la vainilla y esas galletitas con formas de ⭐ estrellas, 🎄 árboles y ❤️ corazones llenando toda la cocina…
¡Y esta receta es perfecta para preparar en familia! 🥰
Lo mejor es que necesitas ingredientes sencillos y puedes decorarlas como más te guste.
🧈 INGREDIENTES
🧈 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
🍚 150 g de azúcar
🥚 1 huevo
🌼 1 cucharadita de esencia de vainilla
🌾 350 g de harina de trigo
🧂 1 pizca de sal
👩🍳 PREPARACIÓN
1️⃣ CREMA LA MANTEQUILLA
Coloca la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar.
Bate hasta obtener una mezcla suave, cremosa y esponjosa. ✨
2️⃣ AGREGA EL HUEVO Y LA VAINILLA
Incorpora el huevo y la esencia de vainilla.
Bate hasta que todo quede perfectamente integrado. 😋
3️⃣ INCORPORA LA HARINA
Agrega poco a poco la harina junto con la pizca de sal.
Mezcla hasta obtener una masa homogénea y suave.
👉 Evita trabajar demasiado la masa para que las galletas queden tiernas.
4️⃣ AL REFRIGERADOR
Forma una bola con la masa y envuélvela en plástico de cocina.
❄️ Refrigera durante 30 minutos.
Este paso ayuda a que la masa sea más fácil de estirar y cortar.
5️⃣ ESTIRA LA MASA
Coloca la masa fría sobre una superficie ligeramente enharinada.
Estírala con un rodillo hasta conseguir aproximadamente 5 mm de grosor.
6️⃣ ¡A CORTAR! 🎄
Ahora viene la parte divertida. 😍
Utiliza cortadores navideños para crear:
⭐ Estrellas
🎄 Arbolitos
❄️ Copos de nieve
🎅 Figuras navideñas
❤️ Corazones
Retira con cuidado el exceso de masa.
7️⃣ A LA BANDEJA
Coloca las galletas sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
Deja un pequeño espacio entre ellas.
8️⃣ HORNEA
🔥 Precalienta el horno a 180 °C.
Hornea durante 10–12 minutos, o hasta que los bordes comiencen a tomar un ligero color dorado.
⚠️ No esperes a que toda la galleta esté muy dorada; pueden endurecerse demasiado.
9️⃣ DEJA ENFRIAR
Retira las galletas del horno y déjalas reposar unos minutos.
Después, pásalas a una rejilla para que terminen de enfriarse.
Y ahora sí… 🎄🍪
¡A preparar una taza de chocolate caliente y disfrutar! ☕❤️
🤫 EL SECRETO PARA QUE QUEDEN BONITAS
❄️ Mantén la masa fría.
Si mientras cortas las figuras notas que la masa se vuelve demasiado blanda, vuelve a refrigerarla unos minutos.
Y si quieres llevarlas al siguiente nivel…
🎨 Puedes decorarlas con glaseado.
🍫 Bañar algunas en chocolate.
✨ Añadir chispitas de colores.
🎄 Empacarlas en bolsitas y regalarlas.
Incluso puedes prepararlas para regalar, vender o colocar en la mesa navideña. 🎁
🎅 EL AROMA QUE ANUNCIA LA NAVIDAD
Hay recetas que no solamente alimentan…
También crean recuerdos. ❤️
Estas galletas son perfectas para preparar con los niños, regalar a familiares o simplemente llenar la casa con ese delicioso aroma a mantequilla y vainilla.
💾 GUARDA esta receta porque cuando llegue Navidad vas a querer tenerla a mano.
❤️ COMPÁRTELA con alguien que ama las galletas caseras.
👇 Y dime:
¿Las decorarías con chocolate, glaseado o las dejarías así, sencillitas? 🍪🎄✨
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