CARLOTA DE FRESA! ASÍ LA PREPARO CUANDO QUIERO UN POSTRE FRESCO Y DELICIOSO

CARLOTA DE FRESA! ASÍ LA PREPARO CUANDO QUIERO UN POSTRE FRESCO Y DELICIOSO

📝 Ingredientes:

1 paquete de galletas tipo María
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 paquete de queso crema (190 g)
2 tazas de fresas frescas
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de jugo de limón

Para decorar:
Fresas en rodajas
Fresas enteras
Hojas de menta (opcional)

👩‍🍳 Preparación:
✔️ Licúo la leche condensada junto con la leche evaporada, el queso crema, 1½ tazas de fresas, la vainilla y el jugo de limón hasta lograr una mezcla cremosa y homogénea.

✔️ Corto las fresas restantes en cubitos pequeños para añadirlas entre las capas.

✔️ Coloco una capa de galletas María en el fondo de un refractario.

✔️ Cubro con una capa de crema de fresa y agrego algunos cubitos de fresa.

✔️ Repito las capas hasta finalizar con una capa de crema en la superficie.

✔️ Llevo al refrigerador por al menos 4 horas o, preferiblemente, toda la noche.

✔️ Antes de servir, decoro con fresas frescas y algunas hojas de menta.

💡 Tips:
Puedes agregar una capa delgada de mermelada de fresa entre las capas para intensificar el sabor.
Si usas fresas congeladas, descongélalas y escúrrelas antes de licuarlas.
Mientras más tiempo repose en refrigeración, más firme y deliciosa quedará.
También puedes prepararla en copas individuales para una presentación más elegante.

✨ El resultado es una carlota suave, cremosa y con un intenso sabor a fresa, perfecta para cualquier reunión o para consentir a la familia con un postre irresistible. 🍓🍰💕