¡Con solo tortillas, jamón y queso preparé el bocadillo más delicioso!
Una receta sencilla, rápida y tan deliciosa que todos querrán repetir. Perfecta para un desayuno express, una cena ligera o como un aperitivo que vuela de la mesa.
🛒 Ingredientes
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4 tortillas de harina
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8 rebanadas de jamón
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8 rebanadas de queso (mozzarella, cheddar o manchego)
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2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite
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1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
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1 cucharadita de perejil seco o fresco picado (opcional)
🍳 Preparación
1.Armar los rollitos:Paso 1.
Coloca una tortilla sobre una superficie plana y distribuye dos rebanadas de jamón y dos de queso, dejando un pequeño espacio libre en los bordes.
2.Enrollar y asegurar:Paso 2.
Enrolla la tortilla firmemente formando un cilindro. Si es necesario, asegura el extremo final con un toque de mantequilla o una gota de agua para que no se abra al cocinar. Repite el proceso con las demás tortillas.
3.Preparar la sartén:Paso 3.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con un poco de la mantequilla o el aceite.
4.Dorar a la perfección:Paso 4.
Cocina los rollitos durante 2 a 3 minutos por cada lado. Gíralos constantemente para que queden bien dorados de forma uniforme y el queso se derrita por completo.
5.Reposo y corte:Paso 5.
Retíralos del fuego y déjalos reposar un minuto. Si los vas a servir como aperitivo o botana, córtalos en rodajas medianas. ¡Y listos para disfrutar!
💡 Consejos del Chef
Personaliza tu relleno: Puedes darle un toque extra agregando espinacas, rodajas finas de tomate, champiñones salteados, tocino crujiente o incluso unos jalapeños si te gusta el picante.
Salsas ideales: Acompáñalos con salsa de tomate, aderezo ranch, mayonesa con chipotle o tu salsa favorita para dipear.
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