🥔 6 RECETAS DE PAPAS
Comida casera, bocados crujientes y favoritos cremosos… Las patatas nunca fallan 🔥👇
🍟 1. Papas fritas clásicas
Ingredientes:
1 kg de patatas
Aceite para freír
Sal al gusto
Instrucciones:
Pelar las patatas y cortarlas en tiras finas.
Enjuagarlos bien y sécarlos completamente.
Freír en aceite caliente hasta que se doren y crujiente.
Eliminar y sazonar con sal.
⏱ Tiempo:
👉 5-7 minutos por lote
🔥 Cómo cocinar:
👉 Freír a 170-180°C (340–355°F)
👉 Para extra crujiente, freírlos dos veces
🧀 2. Patatas fritas con queso
Ingredientes:
500 g papas fritas
150 g de queso desmenuzado (cheddar o mozzarella)
50 g de tocino cocido, opcional
Instrucciones:
Prepara las papas fritas primero.
Colocarlos en una bandeja de hornear.
Añade el queso y el tocino encima.
Hornear hasta que el queso se derrita y burbujeante.
⏱ Tiempo:
👉 Horno: 200°C (400°F) durante 5-7 minutos
🔥 Cómo cocinar:
👉 Lo mejor cuando las papas fritas ya están calientes
👉 El queso debe verse totalmente derretido y brillante
🧄 3. Patatas con ajo parmesano
Ingredientes:
700 g de patatas cortadas en cubos o cuñas
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
40 g de queso parmesano
1 cucharada de perejil
Sal y pimienta negra
Instrucciones:
Tira las patatas con aceite de oliva, sal y pimienta.
Asado hasta que se doren y frescos por fuera.
Añade el ajo, el parmesano y el perejil cerca del final.
Lanza bien antes de servir.
⏱ Tiempo:
👉 Horno: 200°C (400°F) durante 30-35 minutos
🔥 Cómo cocinar:
👉Asado hasta dorado por fuera y suave por dentro
👉 Agrega el ajo cerca del final para que no se queme
🥣 4. Puré de patatas cremosas
Ingredientes:
800 g papas
80 ml de leche
40 g de mantequilla
Sal y pimienta negra
Instrucciones:
Hierve las patatas hasta que el tenedor sea tenedor.
Drenar y puréalos bien.
Añade leche, mantequilla, sal y pimienta.
Mezcla hasta que sea suave y cremoso.
⏱ Tiempo:
👉 20-25 minutos total
🔥 Cómo cocinar:
👉 Hervir a calor medio
👉 Agrega la leche gradualmente para que el puré no se quede muy delgado
🥗 5. Ensalada de patata
Ingredientes:
700 g papas
100 g de mayonesa
2 huevos duros
50 g de cebolla
1 cucharada de mostaza
Sal y pimienta negra
Instrucciones:
Cocina las patatas y córtalas en cubos.
Hervir los huevos y cortarlos.
Mezcla todo con mayonesa, mostaza, cebolla, sal y pimienta.
Relájate antes de servir.
⏱ Tiempo:
👉 20 minutos + tiempo de relajación
🔥 Cómo preparar:
👉Herve las papas hasta que sean tiernas pero aún firme
👉 El mejor servido frío para un mejor sabor
🌶️ 6. Patatas asadas picantes
Ingredientes:
800 g de patatas cortadas en cuñas o cubos
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal
Instrucciones:
Tira las patatas con aceite y especias.
Propagadlos en una bandeja de hornear sin hacinamiento.
Asado hasta dorado y crujiente.
⏱ Tiempo:
👉 Horno: 200°C (400°F) durante 30-35 minutos
🔥 Cómo cocinar:
👉 Gíralos a la mitad de la cocina
👉 Se asen mejor cuando no están empacados demasiado juntos
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