Croquetas de Atún con Papa: El Almuerzo Casero Perfecto 🐟🥔

Si buscas una opción rica, rendidora y que a todos en casa les encante, estas croquetas de atún con papa son la solución. Tienen ese equilibrio ideal: una textura suave por dentro y un exterior bien crujiente. Además, son perfectas para aprovechar esos ingredientes que siempre tenemos en la despensa.

🛒 Ingredientes Necesarios

Para preparar estas deliciosas croquetas, asegúrate de tener:

• 2 papas grandes (cocidas y hechas puré).

• 2 latas de atún (es muy importante que esté bien escurrido).

• 1/4 de cebolla picada finamente.

• 1 diente de ajo bien picadito.

• 1 huevo (ayudará a ligar la masa).

• Pan molido: 2 cucharadas para la mezcla y una cantidad extra para empanizar.

• Toque verde: 1 cucharada de perejil picado (opcional).

• Condimentos: Sal, pimienta al gusto y aceite suficiente para freír.

👩‍🍳 Preparación Paso a Paso