☕🍰 CARLOTA DE CAFÉ CREMOSA Y SIN HORNO 😍

Si eres amante del café, esta Carlota de Café se convertirá en uno de tus postres favoritos. Tiene una textura suave y cremosa, un delicioso sabor a café y capas de galletas que se derriten en cada bocado. ¡Y lo mejor de todo es que no necesitas horno! ✨

🛒 INGREDIENTES (8 a 10 porciones)

• 2 paquetes de galletas María (aprox. 340 g)
• 1 lata de leche condensada (397 g)
• 1 lata de leche evaporada (360 ml)
• 250 g de queso crema a temperatura ambiente
• 1 taza de crema para batir (240 ml)
• 2 cucharadas de café soluble
• ¼ de taza de agua caliente
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Cacao en polvo para decorar
• Chocolate rallado para decorar
• Granos de café cubiertos de chocolate (opcional)

👩‍🍳 PREPARACIÓN

1. Disuelve el café soluble en el agua caliente y deja enfriar completamente.
2. En una licuadora o con una batidora, mezcla el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, la crema para batir, la vainilla y el café disuelto hasta obtener una preparación suave, homogénea y cremosa.
3. Coloca una capa fina de la mezcla en el fondo de un molde para ayudar a fijar las galletas.
4. Acomoda una capa de galletas María y cúbrelas con una capa generosa de la crema de café.
5. Repite el procedimiento alternando capas de galletas y crema hasta terminar con una capa de crema.
6. Cubre el molde y refrigera durante al menos 6 horas. Para una textura perfecta, se recomienda dejarla toda la noche.
7. Antes de servir, decora con cacao en polvo, chocolate rallado y algunos granos de café cubiertos de chocolate si deseas una presentación más elegante.

🍽️ CONSEJOS PARA UN MEJOR RESULTADO

✅ Si te encanta el sabor intenso del café, agrega una cucharada extra de café soluble.

✅ Puedes humedecer ligeramente las galletas con café frío para potenciar aún más el aroma y el sabor.

✅ Utiliza ingredientes bien fríos para lograr una textura más firme y cremosa.

✅ Refrigera toda la noche para que las capas se integren perfectamente.

✨ ¿CÓMO SERVIRLA?

☕ Acompaña cada porción con una taza de café caliente o un capuchino.

🍫 Decora con más chocolate rallado para un toque irresistible.

🍨 Sirve con una bola de helado de vainilla para un postre aún más especial.

---

☕🍰 Cada rebanada combina el intenso sabor del café, una crema suave y aterciopelada, y galletas perfectamente humedecidas. Un postre elegante, fácil de preparar y perfecto para sorprender a familiares y amigos. 😋✨🤎