IDEAS DE GELATINAS CON YOGURT
BASE COMÚN PARA TODAS:
- 190 g de queso crema light
- 1 taza de yogurt natural
- 3 cucharadas de grenetina (21 g) hidratadas en 1/2 taza de agua fría
- 1/2 taza de leche (almendras o coco)
GELATINA DE YOGURT CON FRESAS
Ingredientes:
- 3 tazas de fresas (2 para licuar, 1 en cubos)
- 1 taza de yogurt natural
- 190 g de queso crema light
- 1/2 taza de leche de almendras
- Grenetina hidratada y derretida
- 1 taza de fresas extra para decorar
Preparación:
- Licúa las 2 tazas de fresas con el yogurt, queso crema y leche.
- Agrega la grenetina derretida poco a poco mientras sigues licuando.
- Incorpora manualmente la taza de fresas en cubos.
- Vierte en el molde y refrigera de 4 a 6 horas.
- Desmolda y decora con más fresas.
GELATINA DE YOGURT CON MANGO
Ingredientes:
- 2 tazas de mango para licuar
- 2 tazas de mango en cubos (1 para la mezcla, 1 para decorar)
- 1 taza de yogurt natural
- 190 g de queso crema light
- 1/2 taza de leche de almendras
- Grenetina hidratada y derretida
Preparación:
- Licúa las 2 tazas de mango con el yogurt, queso crema y leche.
- Agrega la grenetina derretida en hilo mientras licúas.
- Mezcla en un bowl con la taza de mango en cubos.
- Vierte en el molde y refrigera de 4 a 6 horas.
- Desmolda y decora con mango fresco.
GELATINA DE YOGURT CON PIÑA
Ingredientes:
- 2 tazas de piña en almíbar escurrida para licuar
- 2 tazas de piña en cubos (1 para la mezcla, 1 para decorar)
- 1 taza de yogurt natural
- 190 g de queso crema light
- 1/2 taza de leche de coco
- Grenetina hidratada y derretida
Preparación:
- Licúa la piña escurrida con el yogurt, queso crema y leche de coco.
- Integra la grenetina derretida sin dejar de licuar.
- Agrega la taza de piña en cubos a la mezcla final.
- Refrigera en el molde de 4 a 6 horas.
- Desmolda y decora con piña.
GELATINA DE YOGURT CON KIWI
Ingredientes:
- 3 tazas de kiwi en cubos (2 para la mezcla, 1 para decorar)
- 1 taza de yogurt natural
- 190 g de queso crema light
- 1/2 taza de leche de almendras
- Grenetina hidratada y derretida
Preparación:
- Licúa solo el yogurt, el queso crema y la leche de almendras.
- Agrega la grenetina derretida a la licuadora hasta integrar.
- Agrega manualmente las 2 tazas de kiwi en cubos a la mezcla blanca.
- Vierte en el molde y refrigera de 4 a 6 horas.
- Desmolda y decora con rodajas de kiwi.
GELATINA DE YOGURT CON ZARZAMORA
Ingredientes:
- 1 taza de zarzamoras para licuar
- 2 tazas de zarzamoras enteras (1 para la mezcla, 1 para decorar)
- 1 taza de yogurt natural
- 190 g de queso crema light
- 1/2 taza de leche de almendras
- Grenetina hidratada y derretida
Preparación:
- Licúa la taza de zarzamoras con el yogurt, queso crema y leche.
- Vierte la grenetina derretida poco a poco mientras licúas.
- Añade una taza de zarzamoras enteras a la mezcla.
- Vierte en el molde y refrigera de 4 a 6 horas.
- Desmolda y decora con las zarzamoras restantes.
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