BURRITO DE ATÚN CON VERDURAS

BURRITO DE ATÚN CON VERDURAS.
✓ ( INGREDIENTES PARA LA RECETA. )
✓ Para el relleno:
– 2 latas de atún (en agua o aceite), escurridas
– 1 taza de verduras mixtas (como zanahorias, pimientos, maíz)
– 1/2 cebolla picada
– 1/2 taza de yogur griego o mayonesa
– 1 cucharada de mostaza (opcional)
– 1 cucharadita de limón
– Sal y pimienta al gusto
– Tortillas de harina grandes
✓ Para servir:
– Lechuga picada
– Tomate picado
– Aguacate en rodajas
– Salsa (opcional)
✓ MODO DE PREPARACIÓN.
– En un tazón grande, mezcla el atún, las verduras, la cebolla, el yogur (o mayonesa), la mostaza, el limón, sal y pimienta hasta que todo esté bien combinado.m
– Calienta las tortillas en un comal o sartén para que sean más flexibles.
– Coloca una porción de la mezcla de atún en el centro de cada tortilla.
– Agrega lechuga, tomate y rodajas de aguacate al gusto.
– Doble los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrolla desde abajo hacia arriba para formar el burrito.
– Sirve con salsa o más aguacate si lo deseas