Chop Suey de Pollo al Estilo Oriental

🥢🍲 Chop Suey de Pollo al Estilo Oriental – Rápido, Ligero y Cargado de Sabor ✨🌿

📝 Ingredientes:

🍗 500 g de pechuga de pollo en tiras

🧅 1/2 cebolla en plumas

🌶️ 1 pimiento rojo en tiras

🥕 1 zanahoria en julianas

🥬 1 taza de col (repollo) en tiras finas

🌱 1 taza de brotes de soya (soja)

🧄 2 dientes de ajo picados

🍶 2 cdas de salsa de soya

🌽 1 cdita de maicena disuelta en 1/2 taza de agua

🧂 Sal y pimienta al gusto

🛢️ 2 cdas de aceite vegetal o de sésamo

👨‍🍳 Instrucciones:

1️⃣ En una sartén grande o wok, calentá el aceite y dorá el ajo.
2️⃣ Agregá el pollo salpimentado y cociná hasta que esté bien cocido y dorado.
3️⃣ Sumá la cebolla, zanahoria, col y pimiento. Salteá durante 4–5 minutos a fuego fuerte.
4️⃣ Añadí los brotes de soya y mezclá todo.
5️⃣ Disolvé la maicena en agua, mezclá con la salsa de soya y verté sobre el salteado.
6️⃣ Cociná 2 minutos más hasta que la salsa espese.
7️⃣ Serví caliente acompañado de arroz blanco o integral.

💡 Consejo: Si te gusta el picante, agregá unas gotas de aceite de chile o un poco de jengibre rallado. ¡Explosión de sabor!