SALMÓN Y CAMARONES CON PICANTE

SALMÓN Y CAMARONES CON PICANTE.
✓ ( INGREDIENTES PARA LA RECETA. )
– 4 filetes de salmón (aproximadamente 150 g cada uno)
– 300 g de camarones pelados y desvenados
– 2 cucharadas de condimento cajún
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 3 dientes de ajo, picados
– 1 limón (jugo y rodajas)
– Un puñado de perejil fresco, picado
– Sal y pimienta al gusto
✓ MODO DE PREPARACIÓN.
1. Preparar los ingredientes: Comienza por lavar los filetes de salmón y los camarones. Seca con papel toalla para eliminar el exceso de humedad.

2. Sazonar el salmón y los camarones: En un tazón grande, mezcla los filetes de salmón y los camarones con el aceite de oliva, el condimento cajún, el ajo picado, el jugo de limón, sal y pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con las especias. Deja marinar durante al menos 15 minutos.
3. Cocinar el salmón: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario. Coloca los filetes de salmón en la sartén, con la piel hacia abajo si la tienen. Cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el salmón esté dorado y cocido al gusto. Retira el salmón de la sartén y mantén caliente.
4. Cocinar los camarones: En la misma sartén, agrega los camarones marinados. Cocina durante 2-3 minutos, o hasta que los camarones estén rosados y cocidos. Revuelve ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme.
5. Servir: En un plato grande, coloca los filetes de salmón y los camarones. Decora con rodajas de limón y espolvorea con perejil fresco picado para darle un toque de color.
6. Disfrutar: Sirve caliente acompañado de arroz, ensalada o tu guarnición favorita. Este plato es perfecto para una cena especial o para impresionar a tus invitados con un sabor audaz y picante.
– Consejos adicionales: Si deseas un poco más de picante, puedes agregar unas gotas de salsa picante al gusto. También puedes acompañar el plato con una salsa de yogur o aguacate para equilibrar el sabor.