Galletas Saladas De Jamón Y Queso
Ingredientes:
– 150 g de harina
– 1 cucharadita de levadura química
– 1 huevo
– 60 g de mantequilla blanda
– 80 g de dados de jamón
– 80 g de queso rallado (emmental, comté o cheddar)
– 1 pizca de sal
– Pimienta al gusto
Direcciones:
Paso 1: Preparar la Masa
– En un bol, mezcla la harina y la levadura química. Agrega la mantequilla blanda y mezcla hasta obtener una textura arenosa. Incorpora el huevo, la sal y la pimienta, y mezcla bien.
Paso 2: Añadir los Ingredientes
– Agrega los dados de jamón y el queso rallado a la mezcla. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 3: Formar las Galletas
– Precalienta el horno a 180°C. Con ayuda de dos cucharas, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, dejando espacio entre cada una.
Paso 4: Hornear
– Hornea las galletas en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
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