A lo largo de los siglos, el ajo ha sido una especia culinaria muy apreciada. El ajo Hace parte de la familia de las liliáceas, así como el puerro, la cebolleta y las chalotas, que también se distinguen por su fuerte aroma y sabor. El ajo se utiliza para dar sabor en la cocina y es único por su alto contenido de azufre. Además de azufre, el ajo también contiene arginina, oligosacáridos, avonoides y selenio, todos los cuales pueden ser beneficiosos para la salud. A continuación el siguiente vídeo que muestra el poder del ajo para matar el cáncer.
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