DONAS CASERAS FÁCILES

DONAS CASERAS FÁCILES Y ESPONJOSAS 😋
Ingredientes:
– 3 tazas de harina
– 1 cucharaditas Sal
– 3/4 taza azúcar.
– 14 gr de levadura (2 cucharaditas).
– 200 mililitros de leche tibia.
– 40 gr de manteca.
– 1 huevo
– Aceite para freir.
Preparación:
1. Coloca en un tazón 1/4 de tz de harina, la sal, 1 cda de azúcar y la leche tibia.
2. Mezcla y deja reposar por 30 minutos hasta que se fermente.
3. Coloca en un tazón amplio el resto de la harina, azúcar y la mantequillla a temperatura ambiente.
4. Mezcla con las manos hasta que se sienta arenosa, añade el huevo y mezcla.
5. Coloca en una superficie lisa, haz un hueco y añade la masa fermentada. Integra y amasa.
6. Amasa hasta que se sienta suave, lisa y elástica. Tapa y deja con un trapo de cocina y deja reposar por 30 minutos.
7. Coloca la masa en la superficie enharinada y poncha ( retira un poco el aire), extiende con un rodillo y corta círculos pequeños y uno más chico al centro. Tapa y deja reposar por 30 minutos.
8. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas, escurre en papel absorbente.
9. Decora como más te guste.